ребенок в детском саду

Рубрика — ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ, ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Название детского рецепта: Филе морского языка с яблоками и картофелем

Нужно взять:
Филе морского языка – 500 г
Яблоки – 3-4 штуки
Картофель – 3-4 штуки
Зелень укропа
Сливки – 100 г
Соль, перец по вкусу
Растительное масло

Филе разморозить и разделить на порционные куски. Но лучше в детском питании использовать охлажденное мясо (проверяйте на свежесть!). На противень, предварительно смазанный растительным маслом выложить филе морского языка. По бокам разложить очищенные от кожуры и порезанные дольками яблоки и картофель. Чтобы картофельные дольки получились с корочкой – сложить их в миску и добавив немного соли и растительного масла перемешать. Но помните, в детском питании зажаристые корочки не в почете. Филе морского языка украсить веточками укропа и залить сливками. Противень поставить в духовку и запекать рыбку 20-30 минут при небольшом огне. Приятного аппетита.