В Челябинске готовится к открытию первый детский сад для вегетарианцев. Новое дошкольное учреждение сможет принять одновременно не более 10-12 человек. Сад частный и возникновением своим обязан родителям, которые являются приверженцами сыроедения и подыскивают для своих детей детсад с соответствующим питанием.
Рацион детей рассчитан очень тщательно. Меню составлено с учетом всех возрастных особенностей будущих воспитанников: детей с единственным отличием от обычного ДОУ: из блюд исключены продукты, подвергшиеся тепловой обработке — жарке, варке, парке.
Напомним, что подобных дошкольных учреждений с каждым годом становится все больше. Работают они в частном режиме и включают в себя маленькие группы, так как не у всех родителей-сыроедов есть дети дошкольного возраста.