Я работаю в ДОУ воспитателем, организовали праздник молока для детей, заранее с руководством договорились дать детям мороженное на празднике, купили, раздали, забежала медсестра и приказала отобрать у детей мороженное, объясняя , что мороженное по сан Пину детям в ДОУ нельзя, правомерно ли это? А меня на 2 месяца лишили премии.
Ольга.
Ответ: согласно п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в ДОО осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность.
В соответствии с Приложением N 9 к СанПиН 2.4.1.3049-13 перечень пищевых продуктов, которые не допускается использовать в питании детей среди прочего включает «мороженое (на основе растительных жиров)».
То есть, если выдаваемое Вами мороженое не сопровождалось документами о его качестве, безопасности и было произведено на основе растительных жиров, то Вы нарушили два требования СанПиН 2.4.1.3049-13.
Совет на будущее — согласовывайте подобную выдачу продукта питания детям в письменном виде (с заведующим и с медработником ДОО).
Владимир Коржов, юрист.