Стоимость питания в детском саду складывается из ряда факторов: цен на продукты, возможностей местного бюджета, условий работы логистической компании и зарплаты поваров. При этом, питание в детском саду может быть оплачено как из бюджетных средств (г. Москва), так и из кошелька родителей и в этом случае сумма входит в ежемесячную жировку (г. Санкт-Петербург). Возможен вариант, когда питание оплачивается с двух сторон: и родителями, и государством (г. Омск).
Все воспитанники обеспечиваются питанием в зависимости от вида дошкольного образовательного учреждения и длительности пребывания в нем.
Питание в детском саду организуется согласно федеральным нормативным документам:
- Постановление №91 от 22.07.2010г. Об утверждении СанПиН 2.4.1.2660-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях».
- Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПин 2.4.1.2660-10, дата введения 01.10.2010г.
- Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СанПин 2.3.6.1079-01, дата введения 10.02.2002г.
Кроме этого, могут быть приняты нормативы на местном уровне, в которых прописаны льготы за оплату питания и прочее.
Стоимость питания в детском саду в Москве
1 января 2013 года в столичных дошкольных учреждениях была проведена реформа, в результате которой все повара были выведены за штат детского сада. Сферу доставки продуктов и приготовления пищи отнесли к компетенции поставщика, выбираемому по тендеру в каждом районе.
Стоимость питания в детском саду столицы отражена в контракте с поставщиком, заключенном на два года: с 2013 по 2015 гг..
Питание детей в возрасте 1,5 – 3 лет обходится в районе 150 рублей в день, питание детей 3-7 лет – в районе 179 рублей. В стоимость входят:
- завтрак,
- 2-й завтрак,
- обед,
- полдник.
Если режим дошкольного учреждения предусматривает ужин, то стоимость питания в детском саду соответственно увеличивается.
Для сравнения стоимость питания в детском саду г. Самара, с учетом ужина, составляет 101 рубль.
Стоимость питания в детском саду для сотрудников ДОУ
Согласно сборнику приказов и инструкций Министертва просвещения РСФСР (1957 г, №32) сотрудники дошкольных образовательных учреждений имеют право на получение одноразового питания (обеда). При этом педагоги и воспитатели едят блюда, которые получают на обед воспитанники детского сада.
Воспитатели часто жалуются, что их обязывают платить за питание в детском саду. Можно сказать с уверенностью, подобное давление совершенно не допустимо, так как ни в одном нормативном акте федерального уровня не возлагается обязанность на сотрудников ДОУ питаться по месту работы и платить за это.
Оплачивать питание можно либо через кассу, либо с учетом вычета денежных средств из заработной платы – это зависит от условий, прописанных заведующим детского сада.
Материал подготовила Даниленко Мария.