Вопрос: Здравствуйте! Нас два повара, на 100-120 человек: школа и сад. В школу возим бачками, у нас нет подсобного. Посуду моем тоже сами. Как нам должны оплачивать? Юлия
Отвечает Владимир Коржов, юрист:
Добрый день! Согласно нормативам по определению численности персонала, занятого обслуживанием дошкольных учреждений (ясли, ясли-сады, детские сады) (утв. постановлением Минтруда РФ от 21.04.1993 N 88), численность работников по функции «приготовление детского питания» составляет:
То есть, согласно вышеуказанным действующим нормативам 100-110 детей по функции «приготовление детского питания» должны обслуживаться в рамках 4-4,5 ставок, включая кухонного рабочего.