Вопрос: Разъясните, пожалуйста. Мы работали старшими медсестрами в детских садах и относились к ГУНО (городской отдел дошкольного образования). В данный момент нас передали в поликлинику, и мы называемся теперь медсестрами детской поликлиники.
Раньше меню-требования составляла медсестра в детском саду. А кто должен это делать в сложившейся ситуации? Какие у нас должны быть должностные обязанности?
Заранее благодарны.Город Находка, Приморский край
Отвечает Владимир Коржов, юрист:
Добрый день! Конкретное ответственное лицо за составление меню-требования на выдачу продуктов питания (ф. 0504202) в законодательстве не указано. Также не может быть в законе определенных должностных обязанностей сотрудников, поскольку в разных учреждениях разный объем функций медсестры.
Однако отметим, что:
- меню-требование на выдачу продуктов питания (ф. 0504202) – это первичный учетный документ, который согласно ст. 9 Федерального закона от 06.12.2011 N 402-ФЗ «О бухгалтерском учете» оформляет каждый факт хозяйственной жизни и должен содержать наименование должности и подпись лица (лиц), совершившего (совершивших) сделку, операцию и ответственного (ответственных) за правильность ее оформления, либо наименование должности лица (лиц), ответственного (ответственных) за правильность оформления свершившегося события;
- согласно п. 24. Плана счетов бюджетного учета и Инструкции по его применению (приказа Минфина РФ от 06.12.2010 N 162н) отражение в учете операций по перемещению материальных запасов внутри учреждения, передаче их в эксплуатацию осуществляется в регистрах аналитического учета материальных запасов путем изменения материально ответственным лицом на основании первичных документов: меню — требование на выдачу продуктов питания (ф. 0504202) и пр.;
- в порядке ст. 21 Трудового кодекса РФ (ТК РФ) работник обязан добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором;
- согласно ч. 1 ст. 54 Закона РФ от 10.07.1992 N 3266-1 «Об образовании» заработная плата и должностной оклад работнику образовательного учреждения выплачиваются за выполнение им функциональных обязанностей и работ, предусмотренных трудовым договором (контрактом);
- в соответствии с письмом Роструда от 31.10.2007 N 4412-6 «О порядке внесения изменений в должностные инструкции работников», поскольку порядок составления должностной инструкции нормативными правовыми актами не урегулирован, работодатель самостоятельно решает, как ее оформить и вносить в нее изменения; внесение изменений в должностную инструкцию может быть связано с изменением обязательных условий трудового договора, в этом случае должны быть соблюдены требования о заблаговременном письменном уведомлении об этом работника;
- согласно п. 16.13. СанПиН 2.4.1.2660-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях» на основании утвержденного примерного меню ежедневно составляется меню-требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей разного возраста.
То есть, с учетом вышеизложенного меню-требование должно подписывать материально ответственное лицо, поскольку это документ первичной отчетности, но медсестра может быть обозначена работодателем (зав. поликлиники) или заведующим ДОУ ответственным лицом за его составление. Однако эта обязанность составления должна быть отражена в Вашем трудовом договоре, на основании которого составляются должностные обязанности.
Поэтому, если в Вашем трудовом договоре (контракте) нет обязанности составлять меню-требование, то и в должностных обязанностях такого не должно быть, иначе нарушается ст. 21 ТК РФ.
При этом ответственные лица за организацию и соблюдение санитарных норм – заведующий ДОУ и медработник, то есть на Вас должна быть наложена обязанность или составления, или согласования меню-требования на основании утвержденного примерного меню, если эту обязанность не исполняет лично заведующий ДОУ.