Здравствуйте. Мой ребёнок аллергик. Мы пошли в детский сад и понимаем, что готовить отдельно нам ни кто не будет и свою еду приносить нельзя. Вопрос можно ли приносить закрытый сок в коробке на котором прописаны даты изготовления и срок годности? Что бы она вместо молочных продуктов (ряженки, молока и т. д.) могла пить сок, который ей можно. Заранее спасибо. Ирина.
Ответ: Вы неверно информированы, в дошкольной образовательной организации (далее — ДОО) обязаны готовить пищу для всех детей с учетом их состояния здоровья, поскольку работники ДОО несут полную ответственность за здоровье и жизнь воспитанников. По данному поводу в п. 15.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 установлено:
«15.13. Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в ДОО родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции, а также замены блюд для детей с пищевыми аллергиями и сахарным диабетом».
То есть, Вам целесообразно представить в ДОО соответствующий документ компетентного врача (желательно из территориальной поликлиники) с указанием обязательных требований к питанию Вашего ребеночка-аллергика, которые должны исполнять работники ДОО, если работники ДОО до сих пор не обладают соответствующей информацией об этой аллергии.
Владимир Коржов, юрист.