ребенок в детском саду
5jtCeReNx12oajqq6DzuGCh

Вопрос: Здравствуйте! Ежедневно на полдник даётся молоко или кефир. Так как дети плохо пьют молочные продукты, родителями было принято решение поочередно приносить в сад печенье или пряники. Организовано дежурство по «сладкому дню».

Необходимо ли каждый раз брать в магазине какие-то документы на эту продукцию? Как поступить правильно, не нарушая СанПин? Елена

Отвечает Владимир Коржов, юрист:

Добрый день! С учетом единичности подобного вопроса за несколько лет функционирования сайта рекомендую в первую очередь проверить исполнение в Вашем ДОО суточного набора продуктов для организации питания детей (Приложение N 10 к СанПиН 2.4.1.3049-13), поскольку в нем отражено ежедневное наличие в детском питании 20 грамм кондитерских изделий для детей от 3 до 7 лет.

Если Вы считаете вышеуказанный набор недостаточным, то по согласованию с районным подразделением Роспотребнадзора Вы можете организовать дополнительное питание Ваших детей, порядок которого также должен утвердить Роспотребнадзор. Наиболее простым способом для этого считаю оформление дополнительного питания как дополнительную платную услугу и оплачивать ее по договору с ДОО на соответствующий счет.

Если Вы считаете наиболее целесообразным организацию родителями «сладкого дня», то на этот счет есть множество требований СанПиН 2.4.1.3049-13 (см. раздел XIV. Требования к условиям хранения, приготовления и реализации пищевых продуктов и кулинарных изделий) и других правил, перечисление которых займет внушительный объем страниц сайта. Исполнение этих правил возможно также при наличии соответствующего квалифицированного разъяснения территориального Роспотребнадзора.

Сохранение подобного стихийного «сладкого дня» чревато инфекциями для ваших детей, поскольку угроза их получения с непроверенными магазинными продуктами или от недобросовестного родителя гораздо выше, нежели от продуктов питания ДОО.